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Sablé breton Mousse chocolat Caramel salé biscuit -
Dacquois cacao Feuillantine Mousse chocolat Crème brulée orange Biscuit -
Génoise chocolat Mousse chocolat Chantilly Griottines (possibilité sans griottine sur demande) Format rond de 6 à 12 parts Format rectangulaire à partir de 15 parts -
Génoise Crème mousseline Framboises Amandes effilées Chantilly Format rond de 6 à 12 parts Format rectangulaire à partir de 15 parts -
Génoise Crème mousseline Fraises Pâte d’amande -
Génoise Fruits frais Meringue italienne En format rond de 6 à 12 Parts En format rectangulaire à partir de 15 parts -
Biscuit Croustillant cacahuète Compoté de poire Mousse chocolat lait caramel -
Meringue Chantilly Glace (2 parfums au choix) Vanille - Caramel - Framboise - Fraise - Citron - Passion - Abricot - Pêche de vigne -
Pâte sucrée Frangipane Coulis de framboise ou myrtille Framboises ou myrtilles -
Pâte sucrée Crème citron Meringue italienne -
Pâte sucrée Crème diplomate ou frangipane Fruits mélangés (suivant les fruits du moment)
